Materials:

• Una ampolla de plàstic.
• Un globus.
• Vinagre.
• Bicarbonat sòdic.

Procediment:

1. Omplim una mica menys de la meitat de l'ampolla amb vinagre, i afegim unes 4 cullerades de bicarbonat a dins el globus.
2. Obrim la boca del globus i, amb compte, la col·loquem al voltant de la boca de l'ampolla, vigilant que el bicarbonat no hi caigui. Agafem la punta del globus i, amb un moviment ràpid, fem que el bicarbonat caigui a dins l'ampolla.
3. En pocs segons observarem com apareix un bombolleig al seu interior, i com el globus es va inflant (segons les quantitats de vinagre i bicarbonat emprades, es pot inflar més o menys). Aquest comportament està provocat perquè el bicarbonat i l'àcid acètic del vinagre reaccionen per formar diòxid de carboni (CO2), que és el gas del qual estan fetes les bombolles, i com que els gasos tendeixen a expandir-se, el globus s'infla.